El Horno Bosca Nahuen alcanza temperaturas de 520 °C, permitiendo cocinar pizzas a la piedra en 2 minutos gracias a su cámara de acero inoxidable y 32 ladrillos refractarios.

El Horno a leña Bosca Nahuen es un equipo gourmet diseñado específicamente para exteriores y quinchos. Su estructura híbrida combina un interior de acero inoxidable con 32 ladrillos refractarios de alta densidad, permitiéndole alcanzar temperaturas de hasta 520 °C. Es la herramienta definitiva para quienes buscan el sabor auténtico del ahumado a leña, capaz de cocinar una pizza a la piedra en 2 minutos, además de panes de masa madre, pastelería y cortes de carne tradicionales.

Especificaciones Técnicas y Dimensiones

• Temperatura Máxima: Hasta 520 °C (Cocción rápida y sellado de carnes).

• Materiales de Construcción: Exterior de acero al carbono (alta durabilidad) e interior en acero inoxidable (distribución rápida del calor e higiene).

• Base de Cocción: 32 ladrillos refractarios de alta densidad que acumulan y estabilizan el calor uniforme.

• Dimensiones Totales: Alto: 188 cm (con cañón) | Ancho: 103,5 cm | Profundidad: 69 cm.

• Dimensiones Internas del Horno: Ancho: 73,6 cm | Alto: 37,4 cm | Profundidad: 49,4 cm.

• Peso: 83 kg.

Diseño Versátil (De pie o Empotrado)

El diseño del Bosca Nahuen se adapta a las necesidades de tu espacio de cocción al aire libre. Viene de fábrica con 4 patas altas de apoyo (2 de ellas con ruedas) para poder trasladarlo cómodamente por el jardín o la galería según de dónde sople el viento. Sin embargo, el equipo incluye también 4 bases para instalación de sobremesa, lo que permite retirar las patas largas e instalar la estructura directamente sobre la mesada de mampostería de tu quincho.

Kit Completo de Accesorios Gourmet Incluido

Para facilitar una experiencia completa desde el primer día, el Bosca Nahuen incluye un set de herramientas y accesorios pensados para el manejo del fuego y la comida:

• Para el fuego: Cañón de 4 1/2" con gorro, atizador, separador de brasas, y tapa de horno con su respectivo apoya-tapa.

• Para cocinar: Termómetro de alta precisión incorporado, pala pizzera, cortador de pizza, colgador de utensilios, y dos separadores de ladrillo (uno regulable y otro fijo).

Preguntas Frecuentes de Usuarios (FAQ)

• ¿Es un horno de calor envolvente o de fuego directo? El Bosca Nahuen combina ambos métodos de cocción. El fuego se hace directamente en la cámara junto a los alimentos (fuego directo), pero su bóveda de acero inoxidable y la tapa frontal generan una recirculación del aire caliente y un efecto envolvente, permitiendo concentrar el humo y la temperatura como en un horno de mampostería tradicional.

• ¿Cuánto tarda en hacerse una pizza? Gracias a su diseño termodinámico, una vez que el termómetro marca 500/520 °C, podés hornear una pizza estilo napolitano en aproximadamente 2 minutos. El piso de ladrillos refractarios asegura que la masa quede crujiente sin quemarse superficialmente.

• ¿Se puede usar dentro de casa o en lugares cerrados? No. El modelo Bosca Nahuen está certificado exclusivamente para su uso en exteriores, galerías abiertas o quinchos bien ventilados, utilizando leña como único combustible.